Torta ricotta e cioccolato

Ingredienti

-400 gr. Ricotta
- 150 gr. Zucchero
- 100 gr. Cioccolato Fondente
- 150 gr. Biscotti Secchi
- 2 Uova 

Preparazione

1. Fai sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
2. Sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungi la ricotta, il cioccolato e i biscotti secchi sbriciolati.
4. Amalgama bene tutto.
5. Imburra e infarina una teglia, cuoci l'impasto in forno caldo a 180 gradi per 40 minuti circa.

Consigli

Al momento di fondere il cioccolato, fai molta attenzione che non bruci, o il sapore rovinerà tutta la torta.

Puoi arricchire la torta con pinoli e mandorle tritate. Il risultato sarà strepitoso.

Preparazione video

Ciao!!!