Ingredienti
- 500 ml. Panna
- 200 ml. Latte
- 140 gr. Zucchero
- 12 gr. fogli Gelatina
- 1 bustina di Vanillina
Preparazione
Metti i fogli di gelatina ad ammorbidire in acqua fredda per 10 minuti.
Fai scaldare il latte in un pentolino a fuoco basso senza farlo bollire.
Togli il latte dal fuoco, immergi i fogli di gelatina strizzati e mescola per farli sciogliere bene.
Versa la panna in un pentolino con lo zucchero e la vanillina e, a fiamma moderata, mescola fino ad ebollizione.
Togli il pentolino dal fuoco e unisci il latte con la gelatina amalgamando bene gli ingredienti.
Versa il composto in quattro stampini bagnati e sgocciolati, fai raffreddare a temperatura ambiente e mettili in frigo per almeno due ore.
Alla prossima ricetta!!!
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